Gulai Telur Ayam

     Manfaat Telur Ayam bagi Kesehatan. Telur ayam dikenal dengan protein yang tinggi, memiliki manfaat yang banyak untuk tubuh, baik anak-anak, remaja, maupun orang dewasa, sangat dianjurkan untuk mengkosumsi dengan teratur. Telur ayam biasanya banyak di juumpai dimana-mana terutama di warung-warung . Telur ayam di masak berbagai variasi seperti ada yangg di goreng, direbus, dan yang satu ini sangat enak loh yaitu telur santan kuah atau GULAI  .Ayo dibuat sekarang ,  Resepnya adalah sebagai berikut .

 

Bahan yang diperlukan :

• 3 butir telur ayam

 Bumbu :

• 3 butir bawang merah, iris
• 1 siung baang putih, iris
• 1/8 sdt lada bubuk
• 5 buah cabai rait , halskan
• 1/2 ruas jahe , haluskan
• Air dari 1 buah jeruk nipis
• 1 mata asam
• 2 lembar daun salam
• 25 g minyak sapi
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

• Panaskan minyak sapi dalam wajan. Masukkan bumbu yang diiris dan bumbu lainnya hingga setengah matang 
• Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih
• Pecahkan telur satu demi satu kedalam kuah mendidih  itu biarkan telur  matang , jangan mengaduk kuahnya. Masukkan daun salam  , masak sebentar lagi lalu angkat
• Keluarkan daun-daun bumbu dan tuang gulai kedalam mangkuk saji.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: