Home » Uncategories » Resep pembatan Sambal Goreng Hati

Resep pembatan Sambal Goreng Hati

Sambal Goreng Hati ini sangat nikmat jika dinikmati dengan masakan/sayuran yang berkuah
sambal ini juga cocok di hidangkan saat acara keluarga





Bahan yang diperlukan:
  • 250 g hati sapi, iris dadu kecil
Bumbu:
  • 2 sdm santan kental
  • 4 butir bawang merah 
  • 1 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah
  • 5 cm lengkuas
  • 1 sdt terasi
  • 1 sdt asam jawa
  • minyak goreng
  • 1 batang serai, memarkan(Geprek)
  • 2 papan petai kupas
  • 1 sdt garam
Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak dalam wajan, Goreng hati sampai kaku. Angkat dan tiriskan
  2. Giling bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas terasi dan garam
  3. Tumis bumbu yang digiling dengan miyak, tambahkan serai dan asam
  4. Masukkan hati yang sudah digoreng tadi dan petai. Tambahkan dan masak hingga sambal hampir kering 

Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Resep Lemper Isi Ayam Resep Lemper Isi Ayam, saat lapar sementara waktu makan masih lama, maka kue lemper ini bisa jadi alternatif pengganjal perut. Bentuknya ya… Read More...
  • Resep Saus Mayones Mayones atau mayonais (mayonnaise) adalah salah satu jenis saus yang dibuat dari bahan utama minyak nabati, telur ayam dan cuka. Mayones u… Read More...
  • Resep Kroket kentangBahan yang diperlukan : 1 kg kentang, rebus dan haluskan selagi panas 1 sdm mentega, lelehkan 2 sdm tepung terigu 3 butir telur 1 sdt garam… Read More...
  • Resep Cangkuk Durian Sumatera Resep Cangkuk Durian Sumatera, kuliner dari durian yang berasal dari Sumatera. Memang Medan terkenal dengan buah durian. Buah durian ini se… Read More...
  • Resep Risoles Risoles pada dasarnya adalah pastri berisi adonan sayuran seperti wortel dan kentang yang sering kita jumpai di Nusantara namun juga tidak… Read More...