Lapis 1
1/2 bungkus bubuk agar bening
50 gram gula pasir
150 ml susu cair
50 ml air
100 gram kismis
Lapis 2
1/2 bungkus bubuk agar cokelat
50 gram gula pasir
150 ml susu cair
50 ml air
10 gram bubuk cokelat, cairkan dengan air panas
Cara membuat:
1. Lapisan 1: masak semua bahan dengan api kecil hingga mendidih, kecuali kismis. Rendam kismis
dalam air panas selama 5 menit, kemudian tiriskan.
2. Lapisan 2: campur semua bahan agar dan masak dengan api kecil hingga mendidih. Angkat.
3. Siapkan loyang yang telah dibasahi terlebih dahulu. Tata kismis dan tuang adonan lapisan 1.
Tunggu hingga sedikit mengeras, tuang adonan lapisan 2. Tunggu sebentar, ulangi sekali lagi.
4. Simpan dalam lemari es. jika sudah mengeras, keluarkan puding dari cetakan, potong-potong dan
sajikan dingin.