Bahan :
1 ikat daun pepaya, cincang halus
1/2 sdm garam
100 gram cumi telur kering, rendam air hangat
2 sdm minyak goreng, untuk menumis
Bumbu :
4 butir bawang merah, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
5 buah cabai rawit merah, iris
1/2 cm lengkuas, memarkan
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
Cara Membuat :
1. Campur daun pepaya dengan garam, remas-remas untuk mengurangi rasa pahit daun pepaya, diamkan 10 menit. Bilas hingga bersih. Tiriskan cumi lalu potong-potong.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang, cabai dan lengkuas hingga harum. Masukkan cumi, masak hingga cumi matang.
3. Masukkan daun pepaya, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga daun pepaya layu dan matang. Angkat.
4. Sajikan.
Untuk : 4 Porsi.
Related Posts :
Acar Bawang MerahBahan yang di perlukan :
200 g bawang merah
100 g cabai rawit
300 cc air
2 sdm cuka
1 sdm garam
1 sdm gla pasir
Cara Membu… Read More...
PengatTahu
Hayyyy guyz , apakah kalian suka makan tahu ? iya. kenapa? karena tahu enak dan sehat. tapi selain itu, tahu juga dapat menyemb… Read More...
Cap-Cay Tau nggak sih guyz, cap-cay adalah sala satu makanan yang sangat enak dan sehat, Mengapa ? karena Cap-cay terbuat dari sa… Read More...
Resep Sayur Nangka MudaBahan yang diperlukan :
300 g nangka muda, potong kecil-kecil
200 g tulang sup yang berdaging
200 cc santan kental dari 1/2 butir kel… Read More...
Terung Gulai
Anda pastinya mengenal buah sayuran yang
satu ini, terong merupakan buah yang memiliki kerabat dekat dengan… Read More...
