Resep Semur Telur

 Bahan yang diperlukan:

• 4 butir telur ayam atau telur bebek
• 200 cc kaldu atau susu cair
• 2 sdm minyak / mentega

Bumbu :

• 2 butir bawang merah, iris
• 1 siung bawang putih, iris
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1/4 sdt pala bubuk 
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdm kecap
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat Semur Telur :

1. Rebus telur, lalu kupas. Telur juga dapat di buat mata sapi.
2. Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
3. Tambahkan kaldu, kecap dan bumbu lainya. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan telur rebus, atau yang dibuat mata sapi, biarkan sebentar sampai kuah agak mengental, lalu angkat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: