- 500 g daging ayam
- 2 buah hati ayam
- 2 buah ampela
- 3 buah kentang
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm tepung maizena
- 1 batang daun seledri, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 sdt lada, haluska
- 500 cc kaldu ayam
- 1 sdt garam
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
1. Potong-potong ayam,hati dan ampela. iris kentang tipis-tipis
2. Panaskan minyak dalam wajan , goreng ayam , hati, ampela dan kentang hingga matang
3.Kurangi minyak dalam wajan, lalu tambahkan kecap, garam, lada, daun seledri, dan daun bawang
4. Tuangi kaldu ayam, kentalkan kuahnya dengan 1 sdm tepung maizeena yang dicairkan dengan sedikit air