Pangsit

Guyzz, tentu kalian pernah dan sering mendengar kata Pangsit kan? Yah sala satu makanan yang enak dan gurih tapi ada yang tau nggak , Apa yang dimaksud dengan PANGSIT ? dan terbuat dari apa pangsit itu ? nah sekarang saya akan memberikan informasi tentang Pangsit .Pangsit adalah makanan berupa daging cincang yang dibungkus lembaran tepung terigu. Setelah direbus sebentar, pangsit umumnya dihidangkan di dalam sup. Selain direbus, pangsit juga digoreng dengan minyak goreng yang banyak hingga seperti kerupuk. Pangsit (wonton) termasuk salah satu jenis dim sum. Kulit pangsit dibuat dari adonan tepung terigu, air, dan garam dapur. Adonan ditipiskan dan dipotong-potong berukuran persegi. Selain bisa dibuat sendiri, kulit pangsit bisa dibeli dalam kemasan berisi 10 hingga 20 lembar. Sewaktu membuat siomay (bukan tahu bakso), kulit pangsit dipakai sebagai pembungkus daging cincang

Nah suda taukan semua apa yg dimaksud dengan Pangsit, tapi jangan khawatir yah guyz,kalian pasti bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang ada dibawah ini .

Bahan yang diperlukan :

500 g tepung terigu
1 putih telur
air secukupnya
1/2 sd tgaram
soda kue

ISI :

100 g daging ayam berlemak, cincang
50 g udang kupas basah, cincang halus
1 siung bawang putih, iris goreng sampai kering, tiriskan setelah dingin haluskan
1/2 sdt sledri, iris halus
1 sdt kuaci iris halus
1/8 lada bubuk
1/2 sdt garam

CARA MEMBUATNYA :

Isinya : Campur semua bahan isi, aduk rata. Angkat dan sisihkan
Kulitnya : taruh tepung terigu dalam mangkuk, lubangi tengahnya. Masukkan air, putih telur , garam dan soda kue kedalamnya. Mulailah meremas telur dan air dari bagian dalam lubang dan uleni adnan hingga semua bahan tercampur rata
Gilas adonan pada alas datar yang ditaburi terigu hingga tiis sekali, lalu potong-potong ukuran 7 x 7 cm
Taburi tiap potongan dengan terigu
Taruh 1/2 sdt adonan isi ke dalam tiap kulit pangsit . Lipat dua hingga membentuk segi tiga, rekatkan pinggirnya dengan air atau putih telur
Pangsit yang telah jadi ini dapat digoreng dengan minyak yang dicampur margarin menjadi pangsit kuah

Nah itulah resepnya, silahkan mencoba ya guyzz semoga enak dan lezat