Resep Acar Bawang Merah

Resep Acar adalah salah satu jenis kuliner original Indonesia. Yakni berupa sajian masakan berbahan dasar sayuran. Yang biasa digunakan adalah timun, wortel, kembang kol, salada, jagung manis. Sebegai pelengkap adalah bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Berikut adalah resep lengkapnya:

Bahan Yang diperlukan :

200 g bawang merah
100 g cabai rawit
300 cc air
2 sdm cuka
1 sdm garam
1 sdm gula pasir

Cara membuat Acar Bawang Merah :

Kupas bawang merah, cuci dan jemur sebentar di panas matahari.Buang tangkai cabai rawit, cuci bersih
Didihkan air dalam panci, tambahkan garam, gula dan cuka. Aduk hingga larut dan dinginkan
Masukkan bawang dan cabai rawit dalam , tuang kedalam toples. Setelah satu atau dua hari, acar telah jadi.