- 1 kg ikan kakap/ bawal
- 1/2 sdt lada
- 1/4 sdt pala
- garam secukupnya
- 2 sdm kecap
- 4 sdm susu cair
- 3 sdm keju parut
- kentang, buncis dan telur
Cara membuat Resep Ikan Keju :
- Bersihkan ikan, lumuri dengan garam, lada dan pala. Biarkan sebentar agar bumbu meresap.
- Taruh ikan dalam pinggang tahan panas beroleskan mentega.
- Panggang dalam oven hingga setengah matang.
- Siram ikan dengan kecap, susu cair dan keju parut. Panggang lagi hingga ikan matang dan keju meleleh.
- Sajikan dengan kentang, buncis dan telur rebus yang diiris tipis.