Resep Puding Bunga Kaca Stroberi

Bahan :
Lapisan 1
  • 1/2 bungkus agar-agar bubuk putih
  • 50 gram gula pasir
  • 200 ml air
  • 25 gram pacar cina, rebus dan sisihkan
Lapisan 2 :
  • 1/2 bungkus agar-agar bubuk merah
  • 1 sdm esen stroberi
  • 50 gram gula pasir
  • 150 ml susu cair
  • 50 ml air
  • 1 butir telur, kocok lepas.
Resep Puding Bunga Kaca Stroberi

Cara membuat Resep Puding Bunga Kaca Stroberi :
  1. Lapisan 1 : Campur semua bahan kecuali pacar cina. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Angkat.
  2. Lapisan 2 : campurkan semua bahan kecuali telur. Masak hingga mendidih, kemudian matikan apinya. Masukkan telur dan aduk.
  3. Siapkan loyang atau cetakan. Basahi terlebih dahulu dengan air matang. Tata pacar cina, siram dengan lapisan 1. Biarkan hingga sedikit mengental, kemudian tuangkan lapisan 2 di atasnya.
  4. Diamkan hingga mengeras. Simpan dalam lemari es. Jika sudah mengeras, keluarkan dari cetakan dan sajikan.
Hasil 6 porsi.

Subscribe to receive free email updates: