Bahan yang diperlukan:
- 1 ekor ikan bandeng/ gurame
- 3 sdm margarin
- 3 sdm kecap manis
- 5 butir bawang merah , iris halus
- air dari 1 jeruk nipis
- 5 cabai rawit, iris halus
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
Cara Membuat Ikan Panggang Saus Kecap :
- Bersihkan ikan, belah dua jangan sampai terputus.
- Olesi dengan air jeruk nipis, garam dan lada. Biarkan sebentar agar bumbu meresap.
- Bakar atau panggang ikan hingga matang kedua sisinya.
- Untuk sausnya : tumis bawang iris dengan mentega, tambahkan kecap.
- Taruh ikan dipiring saji, bersama dengan sausnya..
