Bakso Telur

hayyy guyz kalian pasti suka makan bakso kan ???? Biasanya sih kalau makan bakso, pasti mienya dulu yang dimakan. Setelah itu icip-icip kuahnya sampai tinggal setengah, kemudian baru deh dihabisin daging baksonya. Bakso memang makanan rakyat Indonesia deh. Gimana nggak, harganya yang murah, enak, dan gampang didapat dimana-mana. Nah saya punya resepnya, yuk kita lihat Reesep bakso telur berikut ini,

Bahan yang diperlukan :

250 g daging sapi cincang
200 g udang kering
150 g juhi, rendam, iris halus
3 btir telur, kocok sebentar
2 batang wortel, potong-potong
kol, daun bawang dan seledri
5 butir bawang mrah, iris, goreng dan remas halus
2 sing bawang putih, cincan
kaldu,lada,garam,secukupnya
minyak untuk menumis

Cara Membuatnya :

Campur daging cincang dengan udang kering yang ditumbuk halus, bawang goreng, lada dan garam. Aduk rata untuk adonan isi
Bubuhkan sedikit garam pada telurkocok, lal buat dadar kecil-kecil O 6 cm
Taruh sesendok adonan ke atas tiap dadar, lalun lipat dan kukus selama 20 menit
Didihkan kaldu, tambahklan wortel, kol, dan bawang , seledri, lada dan garam
Masukkan bakso telur , didihkan sekali lagi, lalu angkat dan sajikan