1 buah lapis legit ukuran persegi panjang, iris memanjang
400 ml susu cair tanpa rasa
1 bungkus agar-agar bubuk
80 gram gula pasir
60 gram selai blueberri
5 tetes pewarna ungu
1 butir putih telur, kocok kaku
Cara membuat:
1. siapkan loyang puding, letakkan potongan lapis legit pada pinggir loyang, sisihkan.
2. Puding: rebus susu , agar-agar, gula pasir, selai blueberri sambil diaduk sampai mendidih.
Masukkan pewarna unggu, aduk rata angkat, biarkan suam-suam kuku
3. Tuang rebusan agar kedalam kocokan putih telur, kocok rata
4. Tuang puding dalam loyang yang telah diberi lapis legit hingga 3/4 penuh biarkan 1/2 membeku
tata atasnya dengan potongan lapis legit secara perlahan-lahan sambil sedikit ditekan supaya
menempel, bekukan
5. potong-potong, sajikan dingin.