RESEP SAMBAL GORENG TAOCO

Karena rasanya yang sedap dan nikmat sehingga sambal ini sangat cocok disajikan untuk keluarga maupun tamu yang datang kerumah






Bahan yang diperlukan:

  • 50 g kecil taoco
  • 2 sdm kecap
  • Minyak untuk menumis
Bumbu:
  • 3 Butir bawang merah, iris
  • 1 siung bawang putih, iris
  • 3 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai merah, haluskan
  • 3 butir kemiri, haluskan
  • 1 sdt terasi, haluskan
  • 7 cm serai,memarkan
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • gula sedikit  
Cara membuat:
  1. Buang biji cabai merah, iris tipis-tipis, remas dengan garam, sampai agak hancur lalu rendam dengan air panas sebentar untuk menghilangkan rasa pedas
  2. Tumis cabai dengan sedikit minyak hingga setengah matang. Masukkan bumbu iris, kemudian bumbu yang dihaluskanserta daun bumbu lainnya
  3. Masukkan taoco, beri kecap dan sedikit gula. masak sampai kuahnya mengental
  4. Lalu hidangkan

Subscribe to receive free email updates: