Bahan yang diperlukan:
- 50 g kecil taoco
- 2 sdm kecap
- Minyak untuk menumis
- 3 Butir bawang merah, iris
- 1 siung bawang putih, iris
- 3 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai merah, haluskan
- 3 butir kemiri, haluskan
- 1 sdt terasi, haluskan
- 7 cm serai,memarkan
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- gula sedikit
- Buang biji cabai merah, iris tipis-tipis, remas dengan garam, sampai agak hancur lalu rendam dengan air panas sebentar untuk menghilangkan rasa pedas
- Tumis cabai dengan sedikit minyak hingga setengah matang. Masukkan bumbu iris, kemudian bumbu yang dihaluskanserta daun bumbu lainnya
- Masukkan taoco, beri kecap dan sedikit gula. masak sampai kuahnya mengental
- Lalu hidangkan