Home » Uncategories » Resep Sambal goreng Tempe Kering

Resep Sambal goreng Tempe Kering

Buat para pecinta sambal dan tempe kini ada varian sambal yang menggabungkan keduanya rasa yang enak dari keduanya bahan tersebut semakin nikmat jika disatukan seperti pada SAMBAL GORENG TEMPE KERING ini






Bahan yang di perlukan:

  • 150 g tempe iris tipis memanjang
  • 6 buah cabai hijau, buang bijinya, iris
  • 1 1/2 sdt gula merah
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1/2 sdt terasi
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sdt asam merah
  • 1 sdt garam
  • Minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah
Cara membuat:
  1. Jemur sebentar tempe yang sudah diiris tipis, lalu goreng sampai kuning. Angkat dan tiriskan
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan dan daun bumbu lainnya sampai harum
  3. Tambahkan gula, garam dan air asam
  4. Masukkan tempe yang sudah digoreng kedalam tumisan bumbu, aduk hingga rata dan kering

Subscribe to receive free email updates: